ハノイでフードイベント開催、9月29日から [イベント]

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　ハノイ市のハノイ児童館(Cung Thieu Nhi Ha Noi)で、9月29日(金)から10月1日(日)まで、フードイベント「ハノイ・カリナリー・スペース2023(Hanoi Culinary Space 2023)」が開催される。

　これは、首都ハノイ解放69周年を記念する活動の一環となる。主催はハノイ市観光・貿易・投資促進センター。

　イベント会場では、ハノイ市の食文化を紹介するほか、世界各国の飲食、娯楽、またフランスの格付け機関であるミシュラン(Michelin)の星を獲得したレストランなどを紹介する。

　ハノイ市の食文化紹介エリアでは、ブンタン(bun thang)やチャーカーラーボン(cha ca la vong)、ソイフートゥオン(xoi phu thuong)、フォー(pho)など、ハノイ市を代表する様々な料理を紹介する。

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