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味の素と保健省、「ベトナム栄養制度創設プロジェクト」第3期を展開へ

2017/12/01 03:51 JST配信
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(C) 在ベトナム日本国大使館
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 味の素株式会社(東京都中央区)とベトナム保健省および国立栄養研究所は、「ベトナム栄養制度創設プロジェクト(VINEP)」の第3期を展開する。24日に契約調印式が開催され、梅田邦夫駐ベトナム日本国特命全権大使やグエン・ティ・キム・ティエン保健相らが来賓として出席した。

 同事業は、2011年にベトナム国民の健康・栄養向上を目的とする日越協力事業として開始されたもの。2013年にはハノイ医科大学に栄養士コースが開設され、今年ベトナムで初めての43人の「栄養士」が誕生した。ベトナムでは、2015年に栄養士が公的職業として初めて認められている。

 VINEP第3期では、国立栄養研究所内に栄養ラボを設置するとともに、ベトナム全土11大学に栄養学科を設立して栄養教員養成拠点を広げていくことを目指す。

 味の素は、ベトナム国民の健康・栄養向上に貢献すべく、同事業のほかにも栄養バランスに富んだレシピを広める学校給食プロジェクトや学校給食モデルキッチン建設、スポーツ選手強化のための勝ち飯プロジェクトなども行っている。
 

[2017年11月30日 在ベトナム日本国大使館プレスリリース A].  © Viet-jo.com 2002-2017 All Rights Reserved.  免責事項
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