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[経済]

フーコック島のヌクマム生産、原料不足で廃業の危機

2013/08/14 10:43 JST更新

(C)Vietnam plus,Thanh Vu
(C)Vietnam plus,Thanh Vu

 メコンデルタ地方キエンザン省フーコック島では、200年以上前からヌクマムベトナム魚しょうを生産しており、「フーコック・ヌクマム」の名は国内外に知られている。しかしこの2年ほど原料の子イワシの確保が困難...

[Vietnam plus,08/08/2013 | 09:22:00,O]
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