韓国ビアホールチェーン「ハルメク」、27年にベトナム進出 [経済]

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　韓国でビアホールのフランチャイズ(FC)チェーン「ハルメク(Halmaek、逆転おばあちゃんビール)」を運営するヨクジョンFnC(Yeokjeonfnc)は、「ハルメク」のベトナム1号店を2027年1月にホーチミン市に開業すると発表した。

　海外出店先としては、インドネシアと米国に続く3か国目となる。

　ベトナム1号店は、ホーチミン市のバックパッカー街であるブイビエン(Bùi Viện)通り近くの9月23日公園周辺への出店を予定している。建物は3階建てで、店舗面積は約990m2となる。

　現地の消費者の好みに合わせた開放的な設計を採用し、K-POPやDJのイベントも実施する。同社はホーチミン店を新たな店舗モデルの実証の場と位置付け、結果に応じて同モデルの他国への展開も検討していく。

　なお、ハルメクは、韓国国内で1050店舗以上を展開しており、海外では6店舗を運営中で、さらに5店舗の開業を控えている。生ビールを零下の温度で48時間熟成させ、専用の冷蔵庫で保管して提供する点が特徴で、おつまみには、トッポギにチーズやインスタント麺などを入れた「ロゼラーポッキ」やジャーキーなどを取りそろえる。

　同社は現在、日本やモンゴル、台湾、米国東部などの事業者と進出に向けた協議を進めており、2028年までに8か国で50店舗の展開を目指している。

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