ジェトロ、ハノイで仮店舗出店事業―外食企業の出店募集中 [イベント]

　日本貿易振興機構(ジェトロ)は、ベトナムでの外食ビジネスを検討している企業を対象に、ハノイ市での仮店舗出店「ベトナム(ハノイ)テストキッチン」事業を行う。

　テストキッチン事業は、海外の商業施設内の店舗やフードコートなどにおいて、現地出店に向けた模擬店舗を設置し、現地での食材の調達や物流、嗜好性、メニューの再現などの確認を行い、事業可能性を検証するもの。

　テストキッチンでは、食材・調理機材の調達、調理・提供(提供商品の再現性、オペレーション)、消費動向(適正価格、嗜好)、現地雇用に関するノウハウ、課題の検証などを海外進出前に体験することができる。

　期間は2019年1月10日(木)から20日(日)まで。場所は、ハノイ市ロンビエン区のイオンモール・ロンビエン。参加費は無料。同事業の詳細および申し込み方法などは、ジェトロのウェブサイトを参照。申し込み締め切りは8月31日(金)。

このサイトにおける情報やその他のデータは、あくまでも利用者の私的利用のみのために提供されているものであって、取引など商用目的のために提供されているものではありません。弊サイトは、こうした情報やデータの誤謬や遅延、或いは、こうした情報やデータに依拠してなされた如何なる行為についても、何らの責任も負うものではありません。