ホーチミン：カフェショー＆ティーショー、4月16日から開催 [イベント]

イメージ画像

　ホーチミン市タンミー街区(旧7区)のサイゴンエキシビション＆コンベンションセンター(SECC：799 Nguyen Van Linh, phuong Tan My, TP. Ho Chi Minh)で、4月16日(木)から18日(土)まで、「カフェショー＆ティーショー・ベトナム2026(Cafe Show & Tea Show Vietnam 2026)」が開催される。

　同展示会は、ベトナムコーヒー・カカオ協会(VICOFA)およびベトナム茶協会(VITAS)の協賛により開催される。

　展示会は企業が製品を展示し、B2Bのパートナーを探すだけでなく、原料産地からロースター、サプライヤー、ディストリビューター、チェーン店オーナーまでが同じ空間に集まる場となる。

　主催者によると、今年の展示会では、国際的なコーヒー機器メーカーが国内販売代理店を通じて紹介される。また、スペシャリティコーヒーやお茶の産地、原材料や調合ソリューションのサプライヤーも多数出展する。

　また、同展示会の枠組みでは、「ベトナム・ナショナル・バリスタ・チャンピオンシップ2026(Vietnam National Barista Championship 2026＝VNBC)」、「ベトナム・ナショナル・カップ・テイスターズ・チャンピオンシップ2026(Vietnam National Cup Tasters Championship 2026＝VNCTC)」、「ダラットミルク・ワールド・抹茶・ラテアート・バトル2026(Dalatmilk World Matcha Latte Art Battle 2026)」の3つの大規模なバリスタ競技大会が開催される。

　VNBCの優勝者は、日本の東京で開催される「ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ2027(World Barista Championship 2027)」のベトナム代表となる。

　さらに今年は、国際料理コンテスト「マスターシェフ・オブ・フーデックス2026(Master Chef of Foodex 2026)」や製菓製パンコンテスト「ワールド・ベーカリー・コンフェクショナリー・コンペティション(World Bakery Confectionery Competition)」などとも初めて組み合わされ、クロワッサンやクッキー、ゼリーアートなどの部門で12か国から200人以上の出場者が集まり、競い合う。

　これにより、同展示会は単一業界の展示会という枠組みを越えて、多層的な飲食(F&B)の創造的空間へと拡大している。

このサイトにおける情報やその他のデータは、あくまでも利用者の私的利用のみのために提供されているものであって、取引など商用目的のために提供されているものではありません。弊サイトは、こうした情報やデータの誤謬や遅延、或いは、こうした情報やデータに依拠してなされた如何なる行為についても、何らの責任も負うものではありません。