食品用発泡スチロール性容器使用にガイダンス [社会]

　保健省食品安全衛生局はこのほど、食品用発泡スチロール製容器またはプラスチック製容器の使用に関するガイダンスを通達した。それによると、これらの容器は▽短時間の1回に限って使用し、長時間の保存用としてや繰り返して使わないこと▽摂氏100度以上の食品・飲み物に使用しないこと▽油で揚げたばかりの食品や酢漬けの食品に使用しないこと▽電子レンジにかけないこと――などに注意するよう呼びかけている。これらの容器には発がん性の高い成分が含まれているとの疑いがもたれており、現在生産施設などの検査が行われている。

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