脱サラして起業、ダチョウの飼育で成功した男性 [特集]

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　東北部地方クアンニン省でダチョウの飼育を手掛けるグエン・ミン・ゴックさん(男性・36歳)の牧場は、ダチョウの飼育数が2015年時点の50羽から今では100羽余りに増えてクアンニン省最大規模となり、年間10億VND(約480万円)近い利益を上げている。

　ゴックさんは国民経済大学を卒業し、ハノイ市やクアンニン省にある複数の輸出入関連企業に勤めたが、お金持ちになることを決心し、脱サラして故郷に戻って起業した。

　「(クアンニン省の)ドンチエウ町は豊かな農業地帯として有名で、アグリビジネスにも適した広大な土地があります。それなのに、どうして故郷でお金持ちにならずに他の地域へ働きに出なければならないのか。この疑問に色々と考えさせられ、失敗を覚悟の上で牧場を開くことに決めました」とゴックさんは語る。

　2013年にゴックさん夫婦が牧場を建設した時点で、広さはわずか1haだった。今では5haに拡大し、鶏6000羽、アヒルとバリケン、オオバン計4000羽、そしてダチョウ100羽余りを飼育している。

　家禽のみ飼育するのでは大きな利益が見込めず、病気のリスクもあるため、ゴックさんは北部のダチョウ飼育モデルをいくつか学んだ後、2015年に広さ約1haの土地に納屋を建設して、50羽のダチョウを放牧し始めた。

　「ダチョウの飼育を始めたばかりのころ、クアンニン省では初めてのモデルで経験も少なかったため、私が失敗に終わるのではないかと友人たち皆から心配されました。でも私はがっかりすることもなく、納屋を建てるためにさらにお金を借りて、ハイズオン省(北部紅河デルタ地方)やハノイ市バービー郡からダチョウを購入し、飼育しました」とゴックさん。

　ゴックさんによると、ダチョウは半自然環境でよく育ち、餌は主に草やホテイアオイ、バナナ、各種の緑の草木をピューレ状にしたもので、トラフに入れて少しずつ食べさせる。

　科学技術を正しく応用したおかげで、ゴックさんが飼育するダチョウはよく成長してきた。1歳を過ぎるころには体重が100kgを超え、売りに出される。ゴックさんは、切り身の肉は1kgあたり25万VND(約1200円)、生きた状態では1kgあたり10万VND(約480円)で販売している。

　ダチョウの肉に加えて、ゴックさん夫妻は顧客のニーズに応えてダチョウの卵も販売している。ダチョウ1羽は年間35～40個の卵を産み、1個あたり15万VND(約730円)で売れる。

　卵の販売だけで、餌などの諸費用を差し引いても1羽あたり年間500万VND(約2万4000円)の利益になる。肉と卵の販売を合わせると、ダチョウ飼育による利益は年間10億VND(約480万円)近くに上る。

　現在、ゴックさんの牧場は新たな経済モデルを学ぶための見学希望者を受け入れている。さらに、週末にはファミリーで牧場を訪れ、ダチョウを眺めたり、ランの花園を見学したり、魚釣りを体験したりもできる。

　ダチョウ飼育の成功により、新型コロナ禍においてもゴックさんのモデルは地元のアグリビジネスの発展に新たな方向性を開いた。ゴックさんの牧場は地元住民10人の雇用を創出し、1人あたりの給与は月500万VND(約2万4000円)だ。

　ドンチエウ町人民委員会のグエン・カック・ズン副主席によると、ゴックさんのダチョウ飼育の成功を受けて、町としてもこのモデルを拡大すべく尽力しているという。

　ドンチエウ町スアンソン街区青年団のグエン・マイン・テー書記はこう語る。「私たちは、ゴックさんに町と省の起業クラブに参加してもらい、成功の秘訣や経験を共有し、また若者たちに進取の精神を広めてもらっています」。

　ゴックさんは近い将来、アグリビジネスの発展に向けて、エコツーリズムと組み合わせた新たな牧場モデルを展開する予定だ。また、新たに複数の動物を飼育し、自身の牧場をミニチュアの「サファリ」にするというアイデアも抱いている。

　「若いうちは、自分の思考ややり方を革新していく努力をしなければなりません。失敗を恐れていたら何をやってもうまくいかないでしょう。多くの潜在的なリスクを抱えるアグリビジネスの発展など、まさにそうです」と、ゴックさんは話した。

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