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米国の食関連雑誌「FOOD&WINE」はこのほど、ホーチミン市を「世界の屋台グルメ都市ベスト10」に選出した。30日付グオイラオドン紙(電子版)が報じた。 同誌は観光客の間で人気を集めているホーチミン市の屋台グルメとして、◇フォー、◇バインミー、◇バインセオ、◇揚げ春巻きなどを紹介した。 なお、同誌が選んだ世界の屋台グルメ都市トップ10は下記の通り。( )内は各都市の主な屋台グルメ。 ◇米国テキサス州のオースティン(Lucky J’s Chicken & Waffles、タコス、キムチ料理) ◇バンコク (豚肉の串焼き、カレー、ドリアン) ◇ベルリン (ドネル・ケバブ、ソーセージ) ◇米国イリノイ州のシカゴ (ミートボールのサンドイッチ) ◇イスタンブール (トルコ風チーズパイ、ごま付きパン) ◇ロサンゼルス (タコス) ◇メキシコシティ (トルティーヤ) ◇香港 (中国粥、麺料理) ◇モロッコのマラケシュ(トマトスープのハリラ) ◇ホーチミン (フォー、バインミー、バインセオ)
[Gia Hoa, nld.com.vn, 30/1/2012, 21:50U]
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