マクドナルド、ベトナム産なまずを検討

2005/11/16 07:09 JST配信

　米ハンバーガー店チェーン最大手マクドナルドの原料納入業者であるMazzetta社はこのほど、メコンデルタ地方アンザン省を訪れ、ベトナムでチャあるいはバサと呼ばれる、ベトナム産なまずの調査を実施した。調査の結果ベトナム産なまずがマクドナルドチェーンで使用されれば、なまず養殖業界にとって供給先の新たな拡大のチャンスとなる。Mazzetta社4年前からベトナム産エビを輸出している。

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