- 輸出される商品ロットの総額は約590万円
- 通年でコンテナ8本分を日本に輸出へ
- 1800haでハス栽培、収穫量5~7t/1ha
センダイベト食品(Sen Dai Viet、南部メコンデルタ地方ドンタップ省)は7日、冷凍レンコン15tの日本向け輸出の発表式典を開催した。ドンタップ省産のレンコンが、基準の厳しい日本市場に輸出されるのはこれが初めて。
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今回輸出される商品ロットの総額は約9億8000万VND(約590万円)。レンコンはホーチミン市のカットライ港を出港し、近く東京の港に到着する。
同社は2024年通年でコンテナ8本分、総額70億VND(約4200万円)のレンコンを日本に輸出する見通し。
同社のレンコンはバラ凍結(IQF凍結)技術で加工され、自然な色を保ちながら、2年間の保存が可能だ。
なお、ドンタップ省全体では、面積1800haでハスが栽培されており、1ha当たりの収穫量は5~7tとなっている。また、同省にはハスを原材料とした食品加工工場が40か所以上ある。