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南部のリゾート地フーコック島では今、「シムの実酒」が人気だ。シムの実酒とは、「シム」と呼ばれる親指大の島内産野生フルーツから作られるお酒で、古くからあるが、そのほとんどが地元で消費されていたため、これまであまり知られていなかった。
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お酒は紫色がかった透明色で消化促進や疲労回復などに効果がある。以前は島内に数ヶ所しかなかった醸造所もシムの実酒人気にあやかり現在では約１００ヶ所に増え、フーコック島では「ヌックマム」に続く島の名産になればと期待を寄せている。
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2005/03/11 15:00 ICT配信
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