“食事以上の体験”を届ける──あぶりや、ホーチミンに海外初店舗 (PR)

　世界の旅行者が自分の旅行した地域を紹介するサイト「virtualtourist.com」は昨年11月、「世界のユニークなお店 トップ10」を発表し、ホーチミン市1区ドンコイ通りにある「L’Usineカフェ」を4位に選出した。同店舗は、カフェのほか、セレクトショップ、ギャラリーも併設している。建設はおしゃれなフレンチスタイルで、フランス領インドシナ時代を彷彿とさせる。ダットベト紙（電子版）が報じた。

（C） Datviet

　また、紅河デルタ地方ビンフック省のフラミンゴ・ダイライリゾートにある「竹レストラン(Bamboo Wing)」は昨年7月、シカゴ建築・デザイン博物館の「国際建築賞(IAA)」を受賞した。同レストランは、面積1000平方メートル。環境保全に配慮し、竹を建設資材として使用している。

　この他、昨年8月にはハノイ市タイホー区スアンジエウ通りにある「VINEレストラン＆ワインバー」が、米国の著名なワイン専門誌であるワインスペクテイター誌の「2011レストラン・アウォード」で「アウォード・オブ・エクセレンス」を受賞した。

L’Usineカフェの詳細は下記URLを参照。

http://lusinespace.com/