ベトナム製造拠点の「見えない・つながらない・属人化」をどう変えるか？ 無... (PR)

　世界中の伝統料理などを紹介するグルメサイト「テイストアトラス(TasteAtlas)」はこのほど、「世界のストリートフードトップ50(50 Best Rated Street Foods in the World)」を発表した。

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　この中で、ベトナムのバインミー(ベトナム風サンドイッチ)がスコア4.7を獲得し、6位にランクインした。

　テイストアトラスは、人気のバインミー店として、◇バインミーフオン(Banh Mi Phuong、南中部沿岸地方クアンナム省ホイアン市)、◇バインミーフインホア(Banh Mi Huynh Hoa、ホーチミン市)、◇マダムカイン・ザ・バインミークイーン(Madam Khanh - The Banh Mi Queen、クアンナム省ホイアン市)、◇バインミーホアマー(Banh Mi Hoa Ma、ホーチミン市)、◇バインミーホンホア(Banh Mi Hong Hoa、ホーチミン市)などを紹介している。

　なお、「世界のストリートフード」のトップ10は以下の通り。カッコ内の数字はスコア。

1位：鍋貼(中国、4.8)

2位：ロティチャナイ(マレーシア、4.8)

3位：タコス(メキシコ、4.7)

4位：カーニタス(メキシコ、4.7)

5位：唐揚げ(日本、4.7)

6位：バインミー(ベトナム、4.7)

7位：ピエロギ(ポーランド、4.7)

8位：エスキート(メキシコ、4.7)

9位：コチニータピビル(メキシコ、4.7)

10位：シオマイ(インドネシア、4.7)