ホーチミン市では数百軒のホテルが星付きホテル基準を満たしているものの、食品安全衛生証明書を取得できていないことから、正式な「星」が付与されていない状況にある。法律によると開業後3か月以内に「星」の認定を受けなければならないため、これらのホテルは違法営業状態を余儀なくされている。タインニエン紙(電子版)が報じた。

　「星」付きホテル基準証明書を取得するためには、食品安全衛生証明書の提示が求められる。しかし現在、ホーチミン市保健局がこの証明書の発給を一時停止しているため、多くのホテルが「星」の認定を受けられない状況に陥っている。

　ホーチミン市7区にある某ホテルのオーナーによると、同市文化スポーツ観光局により「星」基準を満たしたことが認められたものの、前述のような理由から食品安全衛生証明書の発行が受けられず、「星」の認定が受けられないまま営業を続けている。

　また、食品安全衛生証明書を保有していないホテルは飲食サービスも提供できない。「星」もなく、飲食サービスも提供できないホテルは当然、旅行会社も敬遠することになる。

　この問題について、商工局貿易管理部の代表者は、「食品安全衛生支局などと協力し、食品安全衛生証明書の発給に関する認定委員会を発足し、対応していく方針だ」とコメントした。