北中部クアンチ省ハイラン郡ハイチャイン村は、テト(旧正月)のショウガ菓子作りで有名な村だ。テトまで1か月を切った現在、この村ではショウガ菓子作りのピークを迎えている。1975年頃までは、この村で作った...
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