飲食店経営やフランチャイズ事業を手掛ける合同会社HapyRes(東京都渋谷区)は7月4日、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「銀座しゃぶ輝」をホーチミン市1区ベンゲー街区レタントン通り26/4-26/5番地(26/4-26/5 Le Thanh Ton, phuong Ben Nghe, quan 1, TP. Ho Chi Minh)にオープンする。

(C) HapyRes

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　HapyResは、東京を中心にしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「銀座しゃぶ輝」を運営するほか、日本で最大規模のシュラスコレストラン「ALEGRIA」を展開している。

　今回ホーチミン市にオープンする「銀座しゃぶ輝」では、日本が誇る高級和牛の三大ブランドである松阪牛・神戸牛・近江牛の食べ比べをリーズナブルな価格で堪能することができる。

　なお、同社は2024年にベトナム子会社のHapyResベトナム(HapyRes VIETNAM)を設立し、2024年3月にはホーチミン市フーニュアン区にリーズナブルな価格帯のピザレストラン「PIZZA ALEGRIA」をオープンした。「PIZZA ALEGRIA」は、イタリアで修行したシェフが監修する、ベトナムのみで展開する新業態となっている。