テト(旧正月)用の奇抜な贈答品の準備が始まっている。それに欠かせないのは、紅河デルタ地方フンイエン省コアイチャウ郡ドンタオ村の「ドンタオ鶏」だ。

(C)Dan tri、この立派な鶏でも価格は500万VNDほど

　現在のドンタオ鶏の価格は1kg当たり30万～50万VND(約1580～2630円)だが、脚が太く表面にでこぼこが多いほど高い値が付く。普通は1年ほどの飼育で出荷できるという。

　ドンタオ村の養鶏農家のザン・トゥアン・チュオンさんは「普通のドンタオ鶏は1羽180万～200万VND(約9470～1万0500円)ほどだが、脚の太いものは500万～2000万VND(約2万6300～10万5000円)で売れる。うちには4000万VND(約21万1000円)と評価されている鶏がいて、村で一番高い部類だと思う」と話した。

　村では数千世帯がドンタオ鶏を飼育しているが、市場で名が通っている農家は100軒ほどにすぎない。ただ、疫病によるリスクを考慮して、大規模にドンタオ鶏を養鶏する農家はないという。

　ある養鶏農家は「農家の平均年収は韓国に派遣労働に行って得られる収入に匹敵する。テトの売り上げは大きく、利益が1億VND(約52万6000円)に達する場合もある」と語った。