ホイアン:人気バインミー店での集団食中毒、サンプルからサルモネラ菌を検出

2023/09/22 15:41 JST配信

 南中部沿岸地方クアンナム省保健局は21日、同省ホイアン市にある人気バインミー(ベトナム風サンドイッチ)店「バインミーフオン(Banh Mi Phuong)」で今月中旬に発生した集団食中毒について、ニャチャン・パスツール研究所で行っていたサンプル検査の結果が判明したと発表した。

(C)Nhan Dan
(C)Nhan Dan

 研究所では、原材料から12種(パテ、レタス、キュウリ、バジル、玉ねぎ、ソーセージ、豚肉、シュウマイなど)、患者の便から1種のサンプルを検査。この結果、豚肉やレタス、玉ねぎ、キュウリ、シュウマイを含む複数のサンプルからサルモネラ菌が検出された。

 この他、採取した原材料サンプル12種のうち7種からセレウス菌を検出。ただし、保健当局は今回発生した食中毒の最終的な原因について、まだ結論を導き出していない。

 なお、今回の食中毒騒動では、外国人を含む少なくとも150人が、同店舗のバインミーを食べた後に食中毒を発症して入院したり、医療機関で治療を受けたりした。

[Nhan Dan 21:13 21/09/2023 U]
※VIETJOは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。
© Viet-jo.com 2002-2024 All Rights Reserved 免責事項

この記事の関連ニュース

 東南部地方ドンナイ省ロンカイン市人民委員会によると、同市スアンビン街区(phuong Xuan Binh)にあるバ...
 2023年9月中旬に集団食中毒が発生し、3か月の営業停止処分を受けていた南中部地方クアンナム省ホイアン...
 9月中旬に集団食中毒が発生して、3か月の営業停止処分を受けていた南中部地方クアンナム省ホイアン市ミ...
 南中部沿岸地方クアンナム省人民委員会はこのほど、9月中旬に集団食中毒が発生した同省ホイアン市ミン...
 9月中旬に集団食中毒が発生した南中部沿岸地方クアンナム省ホイアン市ミンアン街区にある人気バインミ...
 南中部沿岸地方クアンナム省ホイアン市にある人気バインミー(ベトナム風サンドイッチ)店「バインミーフ...
 南中部沿岸地方クアンナム省保健当局によると、同省ホイアン市にある人気バインミー(ベトナム風サンド...
 南中部沿岸地方クアンナム省保健局によると、同省ホイアン市にある人気バインミー(ベトナム風サンドイ...

新着ニュース一覧

 南中部沿岸地方クアンナム省ホイアン市のホイアン・メモリーズランド(Hoi An Memories Land)で、6月1日...
 今年に入ってから、世界の富裕層向け不動産管理会社2社がベトナム市場に参入した。英国のサヴィルズ・...
慣れない海外生活、急病や事故
何かあってからでは遅い!
今すぐ保険加入【保険比較サイト】
 ベトナムの情報技術(IT)最大手FPT情報通信[FPT](FPT Corporation)傘下のF
 ハノイ市ドンダー区在住の会社員のブイ・ゴック・クオンさん(男性)は、ストレスの多い仕事の後の趣味と...
 地場系コングロマリット(複合企業)ビングループ[VIC](Vingroup)は25日、
 格安航空会社(LCC)最大手ベトジェットエア[VJC](Vietjet Air)は6月、南部
 地場情報通信サービス大手のモビフォン(MobiFone)は、クラウドゲーミングサービス「モビゲーム(MobiGam...
 外国為替市場でベトナムドン安・米ドル高が進んでいることを受け、ベトナム国家銀行(中央銀行)のファム...
 米マイクロソフト(Microsoft)が先般発表した職場における人工知能(AI)導入状況に関する調査結果による...
 韓国女性家族省はこのほど、2020~2023年における国際結婚仲介業の利用者と、2022年末時点で事業者登録...
 ベトナム国内で電気自動車(EV)によるタクシーサービスが導入されてから、1年余りが経過した現在、全国...
 ベトナム航空[HVN](Vietnam Airlines)は6月25日、ハノイ市ノイバイ国際空
 計画投資省海外投資局(FIA)が発表した海外直接投資(FDI)に関するデータによると、2024年1~5月期のFDI...
 金融・流通・クレジット業務を中心としたシステム構築およびコンサルティングなどを手掛けるエス・エー...
トップページに戻る