ロンアン省＜Long An＞

広大な稲作地を持つ。ござ、木製ボート作りなどで今も栄える伝統工芸村がある。ベトナム南部のサロン・ミュージック「ドン・カー・タイ・トゥー（Đờn ca tài tử）」の発祥地とされており、この音楽の始祖の1人と言われるグエン（阮）朝の楽官であるグエン・クアン・ダイ（Nguyễn Quang Đại）を祀るバンフオック祠（Đình Vạn Phước）がある。

ドン・カー・タイ・トゥーは19世紀末にフエの宮廷雅楽を元に作られた室内楽の一種で、結婚式や祭事などで演奏され、国内の音楽愛好家の間で親しまれてきた。ベトナム南部の歌舞劇「カイルオン（Cải lương）」はこの音楽から派生したものと言われている。ドン・カー・タイ・トゥーは主に月琴や独弦琴をはじめとする4種類の琴で演奏するが、楽曲によっては、これにギター、バイオリンなど他の弦楽器や笛などが加わることもある。演奏者は楽器を奏でながら昔話を元に作曲された唄を歌う。ベトナム南部の生活に根付いた文化であり、現在も幅広い年齢層に親しまれているドン・カー・タイ・トゥーは2013年にユネスコにより無形文化遺産に登録された。

タンアン市を流れるバムコータイ（Vàm Cỏ Tây）川沿いにある。富士山、アンコールワット、ピラミッド、フエの城郭など世界観光名所の形をした植木が展示されており、中には樹齢100歳以上の植木まである。

釣りたてライギョを洗って鱗をそのままに味付けもせず炭火で焼いたもの。2枚に切って中にピーナッツ、油でサラッと炒めたネギを入れて仕上げる。蓮の若葉で包んで、タマリンド唐辛子の入ったヌックマム（魚醤）につけて食べる。なお、乾燥ライギョも同省のお土産として好まれている。

ナス、香草、キュウリ、スターフルーツ、バナナ、オクラ、苦瓜のほか、水おじぎ草など多くの種類の野菜・果物を使った鍋料理。好みによってウナギ、イカ、エビ、タニシ、豚肉、牛肉などを入れる。発酵魚で作った出し汁につけて食べる。