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東京・芝公園で10月24日(土)・25日(日)の2日間、「ベトナムフードフェスティバル2026(Vietnam Food Festival 2026)」が開催される。
 (C) シルク |
駐日ベトナム大使館とVietnam Food Festival 2026実行委員会が主催するもので、フォーやバインミー(ベトナム風サンドイッチ)、バインセオ(ベトナム風お好み焼き)をはじめとする多彩なベトナム料理に加え、食文化を伝えるトークショーや伝統芸能、V-POPのステージなどを展開する。
本場の味と伝統文化を紹介
フォーやバインミーといったさまざまなベトナム料理が味わえるほか、ハノイ市文化スポーツ観光局傘下の遺産管理部の担当者が訪日し、食材、調理法、料理の歴史や文化的背景を紹介するトークショーも行われる。
また、混雑時の待ち時間を減らすため、QRコードからスマートフォンで注文と決済ができるモバイルオーダーシステム「KOTORI」が初めて導入される。
ベトナムの歌姫が出演
スペシャルステージには、洗練された歌声と圧倒的なパフォーマンスで若者を魅了するV-POPスターのミン(MIN)が登場する。
同イベントには、飲食や物販・展示など40ブースが出店する予定で、約8万人の来場者を見込んでいる。
同イベントの詳細は、公式ウェブサイト、フェイスブック(Facebook)、インスタグラム(Instagram)、エックス(X)を参照。
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