保健省は１日、同省査察チームとホーチミン市保健局、同市公共医療衛生所は、今週中にも同市内で醤油製品の３－ＭＣＰＤ（モノクロロプロパンジオール）含有量調査を実施すると発表した。調査は市内の醸造所から直接サンプルを採取するほか、市内で販売されている製品からもサンプル採取し、その後成分分析を行なう。

　これは今年７月、ベルギー食品品質局が、同国に輸入されたベトナム産醤油から欧州連合（ＥＵ）基準（１ｋｇあたり０．０５ｍｇ未満）の１７２０倍（８６ｍｇ）を超える発ガン性物質（３－ＭＣＰＤ）が含まれていると発表したことを受けたもの。

　現在同市内には３５ヶ所の醤油醸造所があるが、保健省では調査の結果３－ＭＣＰＤ含有量がベトナム保健省の定める基準（１ｋｇあたり１ｍｇ未満）を越えるものについては全量を廃棄するとしている。

　このほか１日付タンニェン紙が伝えたところによると、ホーチミン市保健局は１日午後、市内の醤油、オイスターソース製造業者に対し、８月３０日までに自社醤油製品の３－ＭＣＰＤ含有量を、食品衛生基準報告書に追加記載し提出するよう求めた。