|
||||||||
牛の内臓肉を漂白し「新鮮」に、工場摘発
2018/05/19 05:19 JST配信
 東南部地方ドンナイ省警察傘下環境警察は15日午前4時ごろ、ビエンホア市タムホア街区にある無認可の牛臓器加工工場の立ち入り検査を実施し、安全衛生基準を満たしていない多量の牛の内臓肉を発見した。
摘発時は作業員6人が牛の内臓肉約400kgを加工していた。このうち20kgが、漂白して新鮮に見せるほか食感を良くするため化学薬品の溶液に浸けられていた。 問題の内臓肉は不衛生なセメントの床に直に置かれていた。工場のオーナーは営業認可や食品安全衛生などを食品加工工場に求められる証明書類を提示できなかった。  工場のオーナーは警察の事情聴取で、解体工場から牛の内臓肉を買い取って1日平均約300kgを加工し、同市で販売していたと述べた。 警察は行政違反として書類に記録し、証拠物件として化学薬品などを押収した。サンプルの鑑定結果を把握した上で、引き続き処分を検討する。
   この記事の関連ニュース
ホーチミン：化学薬品浸けの蓮の茎とバナナの花2t押収、工場摘発 (19/4/12)
ホーチミン市警察環境犯罪防止警察局は11日未明、同市8区ベンルック住宅区にある食品工場の立ち入り検...
豚肉を牛肉・鹿肉・ダチョウ肉に偽装、血に浸した肉1t押収 (16/6/6)
ホーチミン市警察環境犯罪防止警察局は2日、同市トゥードゥック区ヒエップビンチャイン街区第3通りにあ...
染料と漂白剤で「新鮮」なタケノコに、ダナンとゲアン省の業者摘発 (16/4/8)
南中部沿岸地方ダナン市と北中部地方ゲアン省で、蛍光染色に用いられるオーラミン(Auramine O)で染色し...
ハノイ：中国製の「魔法の添加物」150キロを押収 (14/7/15)
ハノイ市警察はこのほど、同市タインスアン区グイニューコントゥム通り107番地にある食品卸業者ドンヤ...
ハノイの市場、腐ったイカを化学物質で漂白 (14/4/21)
ハノイ市警察環境警察局は15日、同市バーディン区にあるロンビエン市場の水産物売り場の立ち入り検査を...
ホーチミン：漂白剤使用したココナッツ出回る、健康に悪影響 (13/5/29)
外側の殻を削ったココナッツを漂白剤に漬けて見た目をよくする手法は今に始まったことではないが、最近...
尿素や漂白剤も・・・市場の水産物がいつまでも「新鮮」な理由 (13/1/24)
市場に並ぶさまざまな種類の魚やエビ、イカなど鮮やかな色の水産物。それらのほとんどが化学物質を多用...
食品をおいしそうに見せる「化学的」手法 (11/10/15)
食品がおいしそうに見えるよう消費者の目を引くためなら、健康に悪かろうがおかまいなくどんな方法でも...
中国の「魔法」の化学調味料、ベトナムで販売？ (11/4/22)
中国のメディアはこのほど、豚肉を牛肉に変えてしまう「魔法」の化学調味料が一部の飲食店で使用されて...
テト用の砂糖菓子に正体不明の漂白剤を使用 (07/2/12)
旧正月（テト）用に販売されているウリや果物を使った白色の砂糖菓子が、正体の分からない漂白剤で真っ...
新着ニュース一覧
亡き店主の店を守り、知的障がいの「坊ちゃん」を支える2人の女性 (10:34)
) ) ) ベトナム在住者向け保険をお探しなら (PR)  何かあってからでは遅い！ 今すぐ保険加入【保険比較サイト】 ) ) ) ) ) ) ) ) ) )
ビンファスト、伊SACEなどから2億USD調達 (18日)
) ) |
在ベトナム大使館情報 
在ホーチミン総領事館 
在ダナン総領事館 
VIETJOからのお知らせ
ベトナム基本情報
省・直轄市情報
ベトナム各地の天気
ベトナムの物価
祝祭日カレンダー
イベントカレンダー
月間主要記事一覧
ベトナムの要職名簿
通貨・硬貨・紙幣
各国大使館・総領事館
VIETJOライフ
ベトナム医療保険
ベトナムの空港
広告掲載について
ベトナム語オンライン辞書
免責事項