ベトナムサトウキビ・砂糖協会は、今期のサトウキビ収穫シーズンが始まってから2005年12月までに、全国の砂糖生産工場で加工したサトウキビは約290万トン、生産した砂糖は25万3770トンであったと発表した。今期の砂糖生産量は、前期に比7万9000トンの落ち込み。
同協会の予想によると、2006年の砂糖の消費需要量は約135万トンであるのに対し、2006年の砂糖生産量は110万トンにやっと届く程度であるため、2006年は砂糖が約25万トン不足すると見られている。
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