ホーチミン:第6回南部フードフェス開催、5月28日から

2016/05/27 16:36 JST配信

 ホーチミン市11区ダムセン公園で5月28日(土)から6月1日(水)まで、「第6回南部フードフェスティバル」が開催される。このイベントは、国内外の観光客にベトナム南部料理の文化を紹介する目的で、同市観光局などが毎年開催しているもの。

(C) tphcm.chinhphu.vn, VGP/Phan Hoang
(C) tphcm.chinhphu.vn, VGP/Phan Hoang

 今回のイベントには、南中部沿岸地方や南中部高原地方、メコンデルタ地方のレストラン計30軒が参加し、各地方の代表的な料理250種類余りを紹介する約50ブースを出展する。各地方の料理を実演・販売するだけでなく、文化や特産も紹介する。このほか、ベトナム料理作りの体験コーナーも設けられる。

 海外からは、◇日本、◇タイ、◇韓国、◇シンガポール、◇マレーシアなどのレストランもブースを出展する予定。来場者数は約10万人を見込んでいる。

[Bao Uyen, thesaigontimes, 15:02 (GMT+7), 18/5/2016, A]
※VIETJOは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。
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