ホーチミン市アンドン街区(旧5区)で12月4日(金)から6日(日)にかけて、「第4回チョロン・フードストーリー・フェスティバル」が開催される。

(C) アンドン街区人民委員会

　同イベントは「第6回ホーチミン市観光ウィーク」の一環として、アンドン街区人民委員会が主催するもの。今回のテーマは、数字の「8」が象徴する発展や繁栄への願いを込めた「八宝～精華の彩りと味わい」となっている。

　会場の文化スポーツセンター(105 Trần Hưng Đạo, phường An Đông, TP. Hồ Chí Minh)には、約60のブースが設けられ、チョロン地域に根付くベトナム料理や華人料理などの伝統的な食文化を紹介するほか、食材や調味料の組み合わせ、調理法なども紹介する。

　来場者は料理を味わうだけでなく、12月5日の午後2時から4時まで行われる華人料理の調理体験や、味を当てるゲーム、音楽パフォーマンス、自転車パレードなども楽しめる。

　開会式は12月4日午後6時から行われ、太鼓の演奏や獅子舞、龍舞などが披露される。

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