エースコックベトナム(Acecook Vietnam)はこのほど、日系コンビニエンスストア「ミニストップ(Ministop)」のホーチミン市タンビン区ホアンベト通り店(59 Hoang Viet, quan Tan Binh, TP. Ho Chi Minh)の店内に、ヌードルステーションをオープンした。営業時間は毎日午前6時から午後10時まで。

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　便利なコンビニエンスストアと高品質なヌードルショップを組み合わせた「ショップ・イン・ショップ」モデルでの出店となる。これはエースコックがコンビニ飯を次なるレベルに引き上げる戦略の第一歩とされている。

　エースコックのヌードルステーションでは、ミニストップの清潔な店内で、温かいヌードルやサイドメニューをお手頃価格で提供。その場で食べることもできるし、テイクアウトも可能だ。エースコックのヌードルステーションは、忙しい生活を送り、手軽に食事したいという学生や会社員にとっての心休まる休憩所になることを目指している。

　エースコックベトナムは1993年の設立で、30年余りの歴史を誇る。ベトナムの「国民的即席めん」とも呼ばれる同社の「ハオハオ(Hao Hao)」は2022年、ベトナム版ギネスブックのベトナム・ブック・オブ・レコード(ベトキングス＝Vietkings)から「2000年以降にベトナムで最も多く消費された即席めんブランド」および「300億食を販売した初のベトナム即席めんブランド」に認定された。