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松屋、ベトナム料理「コムタム風ポークライス」を日本全国で発売
2025/08/22 12:50 JST配信
株式会社松屋フーズホールディングス(東京都武蔵野市)は8月26日午前10時から、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」で、「外交メニューベトナム編」としてベトナムの伝統料理を松屋流にアレンジした「コムタム風ポークライス」を、一部店舗を除く日本全国の松屋で販売する。
「コムタム風ポークライス」は、ジューシーに焼き上げた豚肉にヌクマムソースを添えたもの。魚醤の奥深いコクと、玉ねぎや青唐辛子のほどよい刺激が絶妙なヌクマムソースは、ベトナム大使館の協力を得て開発された。 ) 「コムタム(com tam)」は、砕き米に、炭火焼の豚肉や卵、野菜などを合わせた庶民的なワンプレート飯で、ベトナム南部の定番料理となっている。  
[2025年8月21日 株式会社松屋フーズホールディングスニュースリリース A]
※VIETJOは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。
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