|
||||||||||
希少食材「バッタ」の収獲が最盛期、1kg1400円も即完売
2020/07/24 14:02 JST配信
 6月から7月にかけて稲刈りが行われる紅河デルタ地方をはじめとする北部地域では、バッタの収獲が最盛期を迎えている。バッタの販売価格は1kgあたり25万VND(約1150円)～30万VND(約1400円)と安くないが、栄養価が高くコクがあるバッタは人気のある食材だ。
天然のバッタは6月初旬から増えるが、1回の収獲で集められるのは1～3kgほど。1シーズンに収獲できるのは2回程度のため、多くても5～10kgと希少だ。卸売市場に持っていくまでに買い手がつくことも多い。 ホーチミン市タンフー区の販売元は北部地方から1度に20～30kgを仕入れるが、予約も多いため入荷から3時間ほどで完売となる。  1kgあたりの販売価格は足が付いたままの状態で25万VND、足を取った下処理済みのもので30万VNDとのこと。同市では個人客だけでなく、ビアホールやレストランからの注文も多いという。
   この記事の関連ニュース
人気食材「バッタ」の収穫、ハノイの村から各地に広がる (15/8/7)
安い飲み屋でおつまみとして食されるバッタの収穫が、北部や北中部の多くの地方で行われている。捕られ...
ベトナムの奇妙な仕事10選、ゴキブリ・野ネズミ・バッタ捕り… (15/2/28)
野ネズミやバッタの捕獲、白髪抜き、電線の被覆はがしなど、ベトナムで実際に行われている一風変わった...
新着ニュース一覧
ベトナム炭素取引所、供給・準備不足で低迷 初日以降は取引無し (15:59)
)
台湾鴻海のベトナム子会社、90億円増資 EV充電スタンド生産へ (14:41)
) ベトナム在住者向け保険をお探しなら (PR)  何かあってからでは遅い！ 今すぐ保険加入【保険比較サイト】
産業クラスター新政令、ハイテク企業向け用地を優先確保 (13:03)
) ) )
高校卒業試験不正、328人の結果取り消し・全科目再試験へ (6:07)
)
26年7月ベトジョー記事アクセス数ランキング (5:32)
) ) ) ) ) ) ) ) |
在ベトナム大使館情報 
在ホーチミン総領事館 
在ダナン総領事館 
VIETJOからのお知らせ
ベトナム基本情報
省・直轄市情報
ベトナム各地の天気
ベトナムの物価
祝祭日カレンダー
イベントカレンダー
月間主要記事一覧
ベトナムの要職名簿
通貨・硬貨・紙幣
各国大使館・総領事館
VIETJOライフ
ベトナム医療保険
ベトナムの空港
広告掲載について
ベトナム語オンライン辞書
免責事項