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米ファストフード大手のマクドナルド・ベトナム(McDonald’s Vietnam)は、ベトナム伝統のフォーから着想を得た「フォー風味バーガー」を期間限定で復活させた。同商品は8月6日から9月20日まで、全国の店舗で販売される。
 （C）mcdonalds.vn |
同商品は、2020年に発売したご当地オリジナルバーガーを再発売するもの。八角やシナモン、草果、クローブなど4種のスパイスを効かせた特製ソースに、フリーズドライ加工したバジルとノコギリコリアンダーを組み合わせることで本格的なフォーの風味を再現している。
具材には高品質の牛肉と卵焼きが使われ、親しみやすくも新しい味わいが楽しめる。ホーチミン市ダーカオ街区(旧1区)の店舗では、地元のフォー店を模した装飾も実施されている。
今回の限定復活に合わせ、同社は複数の地域貢献活動を展開する計画だ。ホーチミン市で開催される国際ピックルボール大会に出場する各国の選手にバーガーを提供するほか、慈善基金「ロナルド・マクドナルド・ハウス・チャリティーズ・ベトナム(RMHC Vietnam)」のプログラムを通じ、病児の家族らへ同バーガーを届ける活動も行う。
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