|
||||||||
マイナス10度を体験できるカフェ、経営者は3人の大学生
2018/07/22 05:25 JST配信
 大量の氷だけでも経費がかかるため、成形は職人に依頼しない。ダットさんたちは翌朝8時の開店に間に合わせるため、昼夜かけて仕入れた氷を自分たちの手で店に合うように成形するのだ。電気代は月額3000万～5000万VND(14万7000～24万5000円)かかるそう。
ダットさんたちはリピーターの獲得にも力を入れている。興味本位で初来店した客が2回、3回と来店し続けてくれるように、2号店ではイベントを企画しており近日中に開催予定だ。1号店では既に「アイスパーティー」を開催し成功した。 イベントのほか、店内のスタイルを随時変更して新しさを提供することも検討している。「冬になったら雪を作って、お客さんたちは防寒着にブーツ、手袋を身に着けて、ここで雪遊びをするのもいいですよね」とダットさん。  「店にこうした変化をつけていなければ、ホーチミン市の1号店の経営を3年間も続けられてはいなかったでしょうね」とダットさんは経営への自信をみなぎらせる。
   この記事の関連ニュース
若者の20人に1人が起業願望、技術よりソフトスキルの会得を優先 (19/8/23)
世界経済フォーラム(WEF)はこのほど、ASEAN諸国における若者の技能と将来の職業に関する調査結果を報告...
国内最高層ビルの74階、マイナス11度を体感できるバーが人気―ホーチミン (19/7/20)
ホーチミン市では連日暑さが続いているが、ビンタイン区にある国内最高層ビル「ランドマーク81(Landmar...
ホーチミン：日本スタイルの寝転がれるロフト風カフェが人気 (18/12/22)
ホーチミン市フーニュアン区ホアカウ通り(Hoa Cau)で、2か月ほど前からロフト風カフェが若者の間で人気...
室温マイナス10度のカフェ、ハノイにもオープン (18/7/14)
ハノイ市ハイバーチュン区ダイコーベト通り59番地(59 Dai Co Viet St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi)に...
ホーチミン：カフェでマイナス10度の世界を体験、若者に人気 (16/9/17)
ホーチミン市タンフー区チュオンチン通り747番地(747 Truong Chinh St., Tan Phu Dist., Ho Chi Minh)...
新着ニュース一覧
亡き店主の店を守り、知的障がいの「坊ちゃん」を支える2人の女性 (10:34)
) ) ) ベトナム在住者向け保険をお探しなら (PR)  何かあってからでは遅い！ 今すぐ保険加入【保険比較サイト】 ) ) ) ) ) ) ) ) ) )
ビンファスト、伊SACEなどから2億USD調達 (18日)
) ) |
在ベトナム大使館情報 
在ホーチミン総領事館 
在ダナン総領事館 
VIETJOからのお知らせ
ベトナム基本情報
省・直轄市情報
ベトナム各地の天気
ベトナムの物価
祝祭日カレンダー
イベントカレンダー
月間主要記事一覧
ベトナムの要職名簿
通貨・硬貨・紙幣
各国大使館・総領事館
VIETJOライフ
ベトナム医療保険
ベトナムの空港
広告掲載について
ベトナム語オンライン辞書
免責事項