マイナス10度を体験できるカフェ、経営者は3人の大学生

2018/07/22 05:25 JST配信

 大量の氷だけでも経費がかかるため、成形は職人に依頼しない。ダットさんたちは翌朝8時の開店に間に合わせるため、昼夜かけて仕入れた氷を自分たちの手で店に合うように成形するのだ。電気代は月額3000万~5000万VND(14万7000~24万5000円)かかるそう。

(C) cafef.vn
(C) cafef.vn
(C) cafef.vn
(C) cafef.vn
(C) cafef.vn
(C) cafef.vn

 ダットさんたちはリピーターの獲得にも力を入れている。興味本位で初来店した客が2回、3回と来店し続けてくれるように、2号店ではイベントを企画しており近日中に開催予定だ。1号店では既に「アイスパーティー」を開催し成功した。

 イベントのほか、店内のスタイルを随時変更して新しさを提供することも検討している。「冬になったら雪を作って、お客さんたちは防寒着にブーツ、手袋を身に着けて、ここで雪遊びをするのもいいですよね」とダットさん。

 「店にこうした変化をつけていなければ、ホーチミン市の1号店の経営を3年間も続けられてはいなかったでしょうね」とダットさんは経営への自信をみなぎらせる。

前へ   1   2   3   次へ
[Tri thuc tre, Thao Thao, cafef.vn, 07-07-2018 - 19:48, T]
※VIETJOは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。
© Viet-jo.com 2002-2025 All Rights Reserved 免責事項

この記事の関連ニュース

 世界経済フォーラム(WEF)はこのほど、ASEAN諸国における若者の技能と将来の職業に関する調査結果を報告...
 ホーチミン市では連日暑さが続いているが、ビンタイン区にある国内最高層ビル「ランドマーク81(Landmar...
 ホーチミン市フーニュアン区ホアカウ通り(Hoa Cau)で、2か月ほど前からロフト風カフェが若者の間で人気...
 ハノイ市ハイバーチュン区ダイコーベト通り59番地(59 Dai Co Viet St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi)に...
 ホーチミン市タンフー区チュオンチン通り747番地(747 Truong Chinh St., Tan Phu Dist., Ho Chi Minh)...

新着ニュース一覧

 ホーチミン市タンミー街区(旧7区)のサイゴンエキシビション&コンベンションセンター(SECC:799 Nguyen...
 ベトナム共産党政治局は、政治システムにおける職位・職務区分を改定する決定第368号-QD/TWを公布した...
慣れない海外生活、急病や事故
何かあってからでは遅い!
今すぐ保険加入【保険比較サイト】
 地場系コングロマリット(複合企業)ビングループ[VIC](Vingroup)傘下の電
 南部メコンデルタ地方ドンタップ省に住むファン・ゴ・ジエム・フオンさん(女性・18歳)には「我が家」が...
 マレーシアを公式訪問したチャン・タイン・マン国会議長は同国の首都クアラルンプールで19日にジョハリ...
 電動バイクの生産・販売を手掛ける地場スタートアップのダットバイク(Dat Bike)は18日、シリーズBラウ...
 消防関連設備を製造する韓国系のSテックビナ(S-TEC VINA)が、成長を遂げている。同社によると、ベトナ...
 ベトナム全国で多くの道路・橋梁プロジェクトを違法落札した建設会社トゥアンアングループ(Thuan An Gr...
 日本の気象庁が発表したデータによると、ベトナム時間の18日午後にフィリピンの東で台風9号(アジア名:...
 米国のニュース雑誌「タイム(TIME)」が発表した「2025年の世界ベスト企業(World’s Best Companies of 2...
 ホー・ドゥック・フォク副首相はこのほど、海外就労支援基金に関する首相決定第34号/2025/QD-TTgに代行...
 地場系コングロマリット(複合企業)ビングループ[VIC](Vingroup)傘下のビ
 ドイツの調査会社インターネーションズ(InterNations)が発表した、駐在員が住みやすい・働きやすい海外...
 西北部地方ライチャウ省共産党委員会は19日に開いた会議で、レ・ミン・ガン党委筆頭副書記が党委書記に...
トップページに戻る