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「ベトナムの美食40選」、第1位は「フォー」
2011/10/07 17:23 JST配信
 米国のニュース専門放送局CNNが運営する観光情報サイトCNNGo.comはこのほど、「ベトナムの美食40選」を発表した。このランキングはCNNが調理の手軽さ、味、新鮮さなどを基準に評価したもの。4日付ダットベトが報じた。 これによると、ベトナムの美食トップ10は、▽フォー(Pho)、▽チャーカーラーボン（Cha ca la vong）、▽バインセオ(Banh xeo) 、▽カオラウ（Cao Lau）、▽空芯菜(Rau muong)、▽揚げ春巻き(Nem ran, Cha gio)、▽生春巻き(Goi cuon)、▽ブン・ボー・フエ(Bun bo Hue)、▽バインコット(Banh Khot)、▽ガータン(Ga tan：ベトナムの薬膳料理)と続いている。 ) なお、フォーと生春巻きは、同サイトが7月に発表した「世界の美食50選」で、28位と30位にそれぞれランクインしていた。
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