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外国人が恐怖するベトナムのゲテモノ料理5選
2011/10/09 07:52 JST配信
 米国のニュース専門放送局CNNはこのほど、外国人が恐れおののくベトナムのゲテモノ料理5品を発表した。6日付ティン247が報じた。
見事この栄誉に輝いたのは、▽昆虫料理（メコンデルタ地方クメール族の特産物）、▽蛙料理、▽臓物の煮物（Pha lau）、▽イカの口（Rang muc）、▽ホビロン（Hot vit lon）の5品。  なお、ホビロンは世界で最もおぞましい料理トップ10では1位を獲得している。ホビロンとは孵化直前のアヒルの卵を加熱したゆで卵のこと。ベトナムやフィリピンなどの東南アジアでは栄養価が高く、滋養強壮に良いとされ、非常に好まれている。ベトナムを訪れた際は是非お試しあれ。
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