世界中の伝統料理などを紹介するグルメサイト「テイストアトラス(TasteAtlas)」はこのほど、「世界で最も美味しい朝食トップ100(Top 100 BREAKFASTS in the World)」を発表した。ベトナム料理からは3品がランクインしている。

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　同ランキングは5月15日時点までのユーザーのレビューと専門家の意見に基づいて作成されたもの。ベトナム料理で最も順位が高かったのは、23位のボーコー(Bo kho＝ベトナム風ビーフシチュー)。ボーコーは米麺やパンと一緒に食べる定番の朝ご飯で、スパイシーで香り高いスープの煮込み料理。

　ベトナム料理2番手は、50位にランクインした北中部地方トゥアティエン・フエ省名物の麺料理ブンボーフエ(Bun bo Hue)。こちらもスパイシーでコクのあるスープが特徴。さらに、70位には南部の定番料理であるコムタム・スオン(Com tam suon＝炭火焼豚肉と砕き米)がランクイン。なお、日本からは56位の温泉卵が唯一ランクインしている。

　同ランキングのトップ10は以下の通り。

1位：カフヴァルトゥ(トルコ)

2位：ブーガータ(ギリシャ)

3位：ロティチャナイ(マレーシア)

4位：チラキレス(メキシコ)

5位：ゼルニク(北マケドニア)

6位：コンプレット・レピニャ(セルビア)

7位：ベイランスープ(トルコ)

8位：クロワッサン(フランス)

9位：天津煎餅(中国)

10位：ポンデケージョ(ブラジル)