- 世界で最も美味しい朝食トップ100
- ベトナム最上位は23位のボーコー
- 日本からは56位に温泉卵がランクイン
世界中の伝統料理などを紹介するグルメサイト「テイストアトラス(TasteAtlas)」はこのほど、「世界で最も美味しい朝食トップ100(Top 100 BREAKFASTS in the World)」を発表した。ベトナム料理からは3品がランクインしている。
![]() (C)An Ninh Thu Do |
同ランキングは5月15日時点までのユーザーのレビューと専門家の意見に基づいて作成されたもの。ベトナム料理で最も順位が高かったのは、23位のボーコー(Bo kho=ベトナム風ビーフシチュー)。ボーコーは米麺やパンと一緒に食べる定番の朝ご飯で、スパイシーで香り高いスープの煮込み料理。
ベトナム料理2番手は、50位にランクインした北中部地方トゥアティエン・フエ省名物の麺料理ブンボーフエ(Bun bo Hue)。こちらもスパイシーでコクのあるスープが特徴。さらに、70位には南部の定番料理であるコムタム・スオン(Com tam suon=炭火焼豚肉と砕き米)がランクイン。なお、日本からは56位の温泉卵が唯一ランクインしている。
同ランキングのトップ10は以下の通り。
1位:カフヴァルトゥ(トルコ)
2位:ブーガータ(ギリシャ)
3位:ロティチャナイ(マレーシア)
4位:チラキレス(メキシコ)
5位:ゼルニク(北マケドニア)
6位:コンプレット・レピニャ(セルビア)
7位:ベイランスープ(トルコ)
8位:クロワッサン(フランス)
9位:天津煎餅(中国)
10位:ポンデケージョ(ブラジル)