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- 世界で最も美味しい朝食トップ100
- ベトナム最上位は23位のボーコー
- 日本からは56位に温泉卵がランクイン
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世界中の伝統料理などを紹介するグルメサイト「テイストアトラス(TasteAtlas)」はこのほど、「世界で最も美味しい朝食トップ100(Top 100 BREAKFASTS in the World)」を発表した。ベトナム料理からは3品がランクインしている。
) （C）An Ninh Thu Do |
同ランキングは5月15日時点までのユーザーのレビューと専門家の意見に基づいて作成されたもの。ベトナム料理で最も順位が高かったのは、23位のボーコー(Bo kho＝ベトナム風ビーフシチュー)。ボーコーは米麺やパンと一緒に食べる定番の朝ご飯で、スパイシーで香り高いスープの煮込み料理。
ベトナム料理2番手は、50位にランクインした北中部地方トゥアティエン・フエ省名物の麺料理ブンボーフエ(Bun bo Hue)。こちらもスパイシーでコクのあるスープが特徴。さらに、70位には南部の定番料理であるコムタム・スオン(Com tam suon＝炭火焼豚肉と砕き米)がランクイン。なお、日本からは56位の温泉卵が唯一ランクインしている。
同ランキングのトップ10は以下の通り。
1位：カフヴァルトゥ(トルコ)
2位：ブーガータ(ギリシャ)
3位：ロティチャナイ(マレーシア)
4位：チラキレス(メキシコ)
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5位：ゼルニク(北マケドニア)
6位：コンプレット・レピニャ(セルビア)
7位：ベイランスープ(トルコ)
8位：クロワッサン(フランス)
9位：天津煎餅(中国)
10位：ポンデケージョ(ブラジル)
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