保健省食品安全衛生局のグエン・コン・カン局長は24日、全国のすべての省・中央直轄市に食品安全衛生支局が設置されているが、専門分野の教育を受けた職員は少なく、食品の栄養成分を分析できる能力を備えている支局は3%しかないと明らかにした。キノコの毒素を検出できるのは13%、重金属を検出できるのは32%にとどまるという。
食品安全衛生支局、ほとんどに分析能力なし2009/11/25 16:46 JST配信
保健省食品安全衛生局のグエン・コン・カン局長は24日、全国のすべての省・中央直轄市に食品安全衛生支局が設置されているが、専門分野の教育を受けた職員は少なく、食品の栄養成分を分析できる能力を備えている支局は3%しかないと明らかにした。キノコの毒素を検出できるのは13%、重金属を検出できるのは32%にとどまるという。
[Thanh nien, Tin tuc, 25/11/2009]
※VIETJOは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。
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