|
||||||||||
全国の家畜肉61％が衛生安全基準を満たさず
2011/05/20 17:33 JST配信
 農業農村開発省は17日、全国の省・都市の代表者63人と家畜・家禽の屠殺・解体活動状況に関する会議を行った。18日付サイゴンザイフォン紙が報じた。
同省獣医局によると、全国の屠殺・解体場の数は3万か所に上るが、この内、関連機関により衛生面が管理されている屠殺・解体場は全体の27.09％に留まっている。また、屠殺・解体場のほとんどは小規模なもので、精肉行程を一貫して行える大規模な食肉加工工場は全体の僅か3.4％にすぎない。さらに市場へ出荷されている家畜・家禽の肉の61％が食品衛生安全基準を満たしておらず、この状況が続けば、国民の健康に悪影響を及ぼすと警告した。  一方、同省はホーチミン市農業農村開発局が近代的で大規模な食肉加工工場を建設し、精肉工程を厳密に管理していることを高く評価した。現在、同市にある屠殺・解体場の家畜・家禽の100％が獣医局により検疫を受けている。
   この記事の関連ニュース
ホーチミン： 17年までに小規模な家畜・家禽の食肉処理場を全て閉鎖 (16/5/17)
ホーチミン市人民委員会がこのほど承認した「2016年から2020年までのホーチミン市家畜・家禽食肉処理場...
ホーチミン：生食肉のサルモネラ菌汚染率は32.26％ (12/11/19)
ホーチミン市パスツール研究所が実施した食肉衛生検査で、市内の市場で販売されている食肉の32.26％が...
食の安全に関する情報に懸賞金 (12/10/11)
ホーチミン市農業農村開発局は、衛生基準に問題がある食料品や疫病を引き起こす恐れのある食料品などの...
常温保存の食肉・内臓肉、解体から8時間以内の販売を義務付け (12/8/13)
農業農村開発省はこのほど、家畜や家禽の食肉・内臓肉・頭足・皮・脂肪などの市場流通に関する制限時間...
食肉解体工場がモグリの屠殺・解体場により駆逐 (12/3/5)
近代的な機械設備を備えた食肉解体工場が、無認可で不衛生な屠殺・解体場に駆逐されつつある。1日付タ...
北中部：鳥インフルエンザの再発防止を強化 (11/8/19)
農業農村開発省獣医局のホアン・バン・ナム局長は、16日に開かれた「鳥インフルエンザ予防対策会議」に...
路上販売の食品、不衛生と分かっちゃいるけど… (11/5/21)
庶民が気軽に立ち寄るコムビンザン(大衆食堂)や路上の店。しかし、食材がどこから運ばれどう料理されて...
ハノイ：市場の野菜全てから大腸菌を検出 (11/5/10)
中央衛生疫学研究所はこのほど、ハノイ市の郊外で栽培し、同市の市場で販売されている野菜の衛生検査を...
新着ニュース一覧
ベトナム炭素取引所、供給・準備不足で低迷 初日以降は取引無し (15:59)
)
台湾鴻海のベトナム子会社、90億円増資 EV充電スタンド生産へ (14:41)
) ベトナム在住者向け保険をお探しなら (PR)  何かあってからでは遅い！ 今すぐ保険加入【保険比較サイト】
産業クラスター新政令、ハイテク企業向け用地を優先確保 (13:03)
) ) )
高校卒業試験不正、328人の結果取り消し・全科目再試験へ (6:07)
)
26年7月ベトジョー記事アクセス数ランキング (5:32)
) ) ) ) ) ) ) ) |
在ベトナム大使館情報 
在ホーチミン総領事館 
在ダナン総領事館 
VIETJOからのお知らせ
ベトナム基本情報
省・直轄市情報
ベトナム各地の天気
ベトナムの物価
祝祭日カレンダー
イベントカレンダー
月間主要記事一覧
ベトナムの要職名簿
通貨・硬貨・紙幣
各国大使館・総領事館
VIETJOライフ
ベトナム医療保険
ベトナムの空港
広告掲載について
ベトナム語オンライン辞書
免責事項