ベトナムの犬料理とネズミ料理、「世界のゲテモノ料理特選」に選ばれる

2013/07/16 15:23 JST配信

 米国のビジネス系オンラインメディア「ビジネスインサイダー」が発表した「世界のゲテモノ料理特選」に、ベトナムの犬肉とネズミ肉を使った料理が選ばれた。ここでは多くの外国人旅行者にとって身の毛もよだつ様々な料理を紹介している。ザンチーが報じた。

(C)Dan Tri, 犬の丸焼き
(C)Dan Tri, 犬の丸焼き
(C)Dan Tri, 販売されるネズミの丸焼き
(C)Dan Tri, 販売されるネズミの丸焼き
(C)Dan Tri, 販売される生きたクモ
(C)Dan Tri, 販売される生きたクモ
(C)Dan Tri, トカゲを食べるアラブ人
(C)Dan Tri, トカゲを食べるアラブ人

 ベトナムからは、ハノイ市ハドン区ズオンノイ村の犬料理と同市タックタット郡カインナウ村のネズミ料理が栄えある「世界のゲテモノ料理」に選ばれた。但し、犬肉を使った料理自体はベトナムだけでなく、他の東南アジア諸国や中国、韓国などでも伝統的に食されている。

 この他のゲテモノ料理としては、◇コートジボアールの猫料理、◇ニカラグアのウミガメ料理、◇インドネシアのコブラ料理、◇スーダンのラクダ料理、◇カンボジアのクモ料理、◇コロンビアのアリ料理、◇サウジアラビアのトカゲ料理などが選ばれた。

 また、食材ではなく、調理方法が普通ではないものとしては、中国浙江省東陽市の卵料理「童子蛋(トンツータン)」が選ばれている。因みに、その普通ではない調理方法というのは、男子の尿を使って茹でるというものだ。

[Pi Uy, Dantri, 10/07/2013 - 10:28, K]
※VIETJOは上記の各ソースを参考に記事を編集・制作しています。
© Viet-jo.com 2002-2025 All Rights Reserved 免責事項

この記事の関連ニュース

 ホーチミン市食品安全管理委員会は、健康上のリスクが大きいとして、犬肉を食べないよう市民に警告して...
 ここ数日、ソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)上では、雄ブタの生殖器を揚げた料理「クーヘ...
 ベトナムのとあるユーチューバー(YouTuber)が、ユーチューブ(YouTube)にネコを丸焼きにして食べている...
 ハノイ市人民委員会はこのほど、市内の各区・郡・町の関連当局に対して市内における犬・ネコの肥育・解...
 メコンデルタ地方の多くの省ではトカゲが通称「四つ足のヘビ」として広く食されている。このトカゲは庭...
 アジア犬保護同盟(Asian Canine Protection Alliance=ACPA)はこのほど、ベトナムにおける食用としての...
 オンラインニュースサイトの米ビジネスインサイダー(Business Insider)はこのほど、「世界で最も住みや...
 血液凝固障害を発症したため、ある男性患者がハノイ市の中央血液輸血病院で30か月にわたり治療を受けた...

新着ニュース一覧

(※本記事はVIETJOベトナムニュースのオリジナル記事です。) ロンドン:歌謡曲でムードたっぷり、街角...
 イタリアのサンペレグリノ(Sanpellegrino)とアクアパンナ(Acqua Panna)が冠スポンサーを務める「アジア...
 日本の警察庁組織犯罪対策部はこのほど、令和6年(2024年)における組織犯罪の情勢(確定値版)を発表した...
慣れない海外生活、急病や事故
何かあってからでは遅い!
今すぐ保険加入【保険比較サイト】
 北中部地方クアンチ省チエウフォン郡チエウタイン村で4月28日、南部解放・南北統一50周年(1975年4月30...
 ホーチミン市交通公共事業局傘下の公共交通管理センターは4月28日、ホーチミン市1区サイゴンバスターミ...
 格安航空会社(LCC)最大手ベトジェットエア[VJC](Vietjet Air)は、5月5日(
 4月は、ドナルド・トランプ米大統領が、世界各国からの輸入品に対し「相互関税」を課すと発表しました...
 VIETJOベトナムニュースが4月に配信した記事のアクセス数ランキングをご紹介します。 1位:200年の...
 今から50年前の1975年4月30日、サイゴンの南ベトナム大統領官邸(現在のホーチミン市の「統一会堂」)の...
 ハノイ市ナムトゥーリエム区にあるベトナム軍事歴史博物館は、4月30日(南部解放記念日)と5月1日(メーデ...
 世界銀行(WB)は先般発表した最新レポートの中で、ベトナムの2025年における国内総生産(GDP)成長率予想...
 石破茂内閣総理大臣は28日午後、ファム・ミン・チン首相とともに、日越企業が会するハイテク・グリーン...
 ベトナム共産党政治局は、国会民族評議会議長のイー・タイン・ハー・ニエ・クダム氏を、南中部高原地方...
 「第4回ベトナム書籍・読書文化の日」開幕に合わせて25日、ホーチミン市ビンタン区にブックストリート...
 ベトナムを訪問している石破茂内閣総理大臣とルオン・クオン国家主席は現地時間28日午前11時20分から約...
トップページに戻る