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小売最大手のサイゴンコープ（ホーチミン市商業合作社）は20日、食品専門ミニスーパー「コープフード」の展開計画を明らかにした。それによると、ミニスーパーは面積100～500平米、営業時間は午前6時から午後9時で、肉・魚・野菜などの生鮮食料品や調理済みの惣菜などを販売する。
年内にホーチミン市で1号店をオープンし、来年は20店舗に、2010年には120店舗にチェーン店を拡大する計画だ。
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