ベトナム安全食品農産物消費協同組合は13日、ハノイ市ホアンマイ区リンダム都市区HH3A-34Bに「国民の生活のため―コミュニティの健康のため」をコンセプトとした安全食品・農産物を販売するスーパーマーケットチェーン「UCAマート」の4号店をオープンした。

(C) Thoi Bao Kinh Doanh

　これに先立ち、同組合は9日に同市カウザイ区で2店舗、リンダム都市区で1店舗を同時オープンしており、消費者の注目を集めている。

　同組合のボー・キム・ク会長はオープン式典で、「組合では、生産から収穫、加工、梱包、保管まで厳正に管理し、商品に生産元のシールを貼付している。また、いずれの商品も管理当局から安全食品に認定されている」と述べ、商品の安全性を強調した。

　同スーパーでは全商品にバーコードが記載されており、消費者は携帯電話を通じて商品のバーコードを読み取り、商品の収穫日や輸送車両のナンバー、生産元の住所、電話番号、商品に用いられた生産技術を照会することができる。

　同組合は2017年中に、UCAマートを全国の大都市や工業団地、人口密度の高い地域を中心に50～100店舗まで拡大する計画。店舗網の拡大にあたり、科学分野の有識者によるマネージメントが可能なこと、最新設備を有すること、道徳性を備えた経営陣であることをフランチャイズパートナーの条件として挙げている。