暑い日が続くホーチミン市では、サトウキビジュースや薬草ジュース、豆乳などを5000～1万VNDで飲むことができる。今回は、ほてった体を冷ますのにぴったりな飲み物を紹介する。

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アイスティー(Tra da＝チャーダー)

　カフェなどでも出てくる一般的なお茶。1杯2000～5000VND(約9～23円)。価格も安く、あらゆる年齢層に親しまれている。

サトウキビジュース(Nuoc mia＝ヌオックミア)

　サトウキビを絞って作る。1杯5000～6000VND(約23～28円)。美味しくて安いだけでなく、美容と健康にも良い。

薬草ジュース(Nuoc sam＝ヌオックサム)

　特に暑い日に人気の飲み物で、体の熱を逃がす効果がある。様々な種類の葉や根茎のほか、サトウキビ、トウモロコシのひげ、チガヤの根茎、果肉を乾燥させたリュウガンと氷砂糖を混ぜて作る。1杯5000～1万VND(約23～47円)。

豆乳(Sua dau nanh＝スアダウナイン)

　豆乳に砂糖を入れて飲むことが多い。ダイエットや美容と健康にも良い。1杯5000～1万VND(約23～47円)。

フジマメジュース(Nuoc dau van＝ヌオックダウバン)

　フジマメを炒って煮たジュース。氷砂糖を加えて飲む。1杯1万VND(約47円)。

青汁(Rau ma＝ザウマー)

　セリ科の植物「ツボクサ」のジュース。緑豆と混ぜて飲むこともある。体の熱を逃がす効果がある。1杯7000～1万VND(約33～47円)。