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日本では2006年5月29日から食品衛生法に基づき、輸入食料を徹底的に検査する方針だ。これは以前に発がん性物質である可能性が高いニトロフラン代謝物が輸入食料の中から発見されたためで、今年10月1日から一時的に鶏肉、エビ、ハチミツ、養殖魚などの検査を行っている。
ベトナムのエビに対しては、今まで2回検査が行われており、2006年3月31日までに合計で30回の検査が行われる予定だ。
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2005/12/09 07:09 JST配信
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