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　このほど開かれた「ベトナム牛乳業界発展戦略セミナー」で、農業農村開発省家畜飼育局大型家畜課のド・キム・トゥエン課長は、国内の牛乳生産管理政策を統一的に実施するため「国家牛乳委員会」の設置が必要との見解を示した。

　トゥエン課長は、「ベトナムの酪農業は数十年の歴史しか持たず、規模が小さく経験も不足しているため、牛乳の品質が低いレベルにとどまっている。酪農家から牛乳を購入するシステムや政策が整備されておらず、仲介業者の手数料が高いため、消費者向けの販売価格が高い一方で酪農家の所得が低いままになっている」と問題点を指摘した。

　現在国内の牛乳需要のうち国内産で賄えるのは22％で、残りの78％は輸入に頼っているのが現状だ。そのためベトナムの乳製品の価格は諸外国に比べて高く、ベトナム人一人当たりの牛乳消費量は諸外国に比べて少なくなっている。

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