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冬虫夏草の研究開発、培養、販売などを手掛ける株式会社にちはら総合研究所(島根県津和野町)は、同社が生産する冬虫夏草のベトナムへの輸出を開始した。
ハノイ市で14日、ベトナムと日本の間で冬虫夏草の貿易が開始されたことを祝うレセプションが開催され、にちはら総合研究所とパートナーの地場同業VQC(Vietnam Quintessence Convergence Joint Stock Company、ハノイ市)は提携に関する覚書を締結した。
ベトナムでは、約10社の地場企業、米国企業、韓国企業が冬虫夏草の製造や販売に携わるほか、中国からの個人輸入などにより冬虫夏草市場が形成されている。日本産の冬虫夏草の本格的な市場参入は今回が初めて。
両社の提携を仲介したベトナムの商社・コンサルティング会社、VJパートナー(VJPARTNER Co,.Ltd、ハノイ市)の和島祐生社長によると、現地での販売開始は10月ごろになる見通しだという。
冬虫夏草は昆虫から生えるキノコの一種で、東洋医学や薬膳料理の原料として珍重されている。チベット産の天然物から工場で培養された物まであるが、にちはら総合研究所では自然界における冬虫夏草菌の感染プロセスを再現すべく、生きた蚕の蛹を用いた冬虫夏草の培養を行っている。
今回のVQCとにちはら総合研究所の取り引きでは、収穫した冬虫夏草を乾燥させただけの「乾燥原体」を輸出。VQCは食品として一般小売店舗やドラッグストアに卸販売するほか、ハノイ市内の有名ホテルをはじめとする飲食店への提供を通じて、日本産冬虫夏草のベトナム市場への浸透を目指す。
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