海鮮居酒屋「はなの舞」や「さかなや道場」などの直営およびフランチャイズ(FC)チェーン展開を手掛けるチムニー株式会社(東京都台東区)は、子会社「チムニー・ベトナム(Chimney Vietnam)」をハノイ市に設立する。
子会社では、ベトナムにおける花の舞(飲食店)事業運営を行うこととし、人財確保の一環としてのベトナム人採用のさらなる強化のため、ハノイ市の「イオンモール・ロンビエン」内に花の舞店舗を出店する。資本金は100億VND(約4700万円)。設立は8月中旬の予定。
・ チムニー、ベトナム事業撤退 ハノイで日本食レストラン「花の舞」運営 (2020/05/18)

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