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冨士天ぷら いだ天、海外フランチャイズ1号店がハノイで開業

2021/04/02 06:37 JST配信
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(C) 株式会社クリエイティブリゾート
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 株式会社クリエイティブリゾート(山梨県富士吉田市)は、山梨県河口湖で2014年に開業したライブキッチンがコンセプトの「冨士天ぷら いだ天」ブランドの海外展開として、ハノイ市に海外フランチャイズ(FC)1号店を3月28日にグランドオープンした。

 冨士天ぷら いだ天のFC1号店は、ハノイの日本人街とも言われるエリアにあるロッテセンター・ハノイのデパートストア内に位置する。店内では、現地の顧客に和風の空間に浸りながら、職人の揚げたて天ぷらを味わってもらえるよう、ブランドコンセプトであるライブキッチンと温もりが感じられる木のインテリアデザインを配置している。

 クリエイティブリゾートは、日本有数の観光地である山梨県河口湖で飲食業を中心にリゾート業全般を幅広く展開。特に、冨士天ぷら いだ天 は、カウンター越しに職人が天ぷらを揚げる姿を楽しめるライブキッチンで、出来立てあつあつの天ぷらを提供しており、過去に河口湖でトリップアドバイザーやグルメサイト1位に輝くなど、国内外の顧客から支持を得ている。

 同社は日本国内のみならず、海外の顧客にもより良いサービスを届けたいという思いから、2020年に南中部沿岸地方ダナン市に現地法人「クリエイティブリゾートダナン」を設立し、冨士天ぷら いだ天 をはじめ、鉄板焼きのTHE TEPPAN、軽食コーナーのFUJI CAFE CUP’Sの3店舗をホテル三日月ダナンスパリゾート棟の温泉&アクアドーム施設内に同年12月にオープンした。

 さらに、今回海外FC1号店となる冨士天ぷら いだ天 ロッテセンター・ハノイ店をオープン。これを皮切りに、冨士天ぷら いだ天 ブランドをベトナム国内、また東南アジアを始めとする世界各国で展開する方針。

[2021年4月1日 株式会社クリエイティブリゾート ニュースリリース U].  © Viet-jo.com 2002-2021 All Rights Reserved. 
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