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ファストフードチェーン、外国勢が席捲

2011/12/17 07:25 JST配信
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(C)Tuoi tre
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 外国の各ファストフードチェーンが全国に急速に拡大する一方、ベトナムのファストフードチェーンは苦戦を強いられている。10日付トゥオイチェー紙(電子版)が報じた。

 ベトナムでファストフードと言えば、ロッテリアとKFCだ。ロッテリアは先日100店舗目をオープンしたばかり。当初の計画では80店が上限とみていたという。KFCも毎年12~15店舗を増やし続け、今年100店舗を達成した。来年末までにさらに16店増やす計画だ。

 景気の停滞をよそに、ファストフード市場は毎年平均26%の成長を遂げており、2011年の売上高は8700億ドン(約34億8000万円)に上るとみられている。ただし市場の70%以上を外国勢が占める。フライドチキン市場ではKFCが60%以上のシェア、ハンバーガーではロッテリアが60~70%を占めている。

 一方国内勢は元気がない。フォーのチェーン店「フォー24」を運営するリー・クイ・チュン氏は、「お客は食べるだけが目的ではなく、店の雰囲気も楽しんでいる。それが国内企業にとって最大の課題」と話した。

[Tuoi tre online, 10/12/2011, 06:18 (GMT+7), O ].  © Viet-jo.com 2002-2021 All Rights Reserved. 
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