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ベトナム人の魚の消費嗜好がマグロとサーモンの明暗を分けている。マグロがあまり好まれていないのに対し、サーモンは人気を博しているようだ。ハノイ市で鮮魚店5か所を運営するチャン・クアンさんによると、「1kg当...
・ ビンディン省産マグロが大阪で競りに、1kg平均1380円の高値で取引 (2016/03/31)
・ ビンディン省産マグロが大阪で競りに、日本の技術で高品質目指す (2016/01/26)
・ ビンディン省:日本品質のマグロ7本を日本へ輸出、15年の初出荷 (2015/02/03)
・ ビンディン省産マグロが大阪で競りに、1kg1200円で取引 (2014/08/13)
・ 高級マグロを日本に向けて空輸、日本企業が支援 (2014/08/08)

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