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国内外で和定食チェーン「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングス(東京都武蔵野市)は4日、「大戸屋」のベトナム1号店をホーチミン市1区グエンズー通り82番地(82 Nguyen Du St., Dist.1, Ho Chi Minh)にオープンした。
ベトナム1号店「メサ・プラザ(MESA PLAZA)店」は、ドゥックバー(聖母マリア)教会にほど近く、グエンズー通りとコンサーパリ通りの角地にある「メサ・プラザ」内に立地。店内にはテーブル席のほか、カウンター席や個室も設けられている。メニューは、コロッケ定食が17万VND(約970円)、とんかつ重が22万VND(約1300円)、地鶏親子重が17万VND(約970円)など。
同店舗で使うコメはベトナム産のジャポニカ米。米穀事業やコメ加工食品事業を手掛ける木徳神糧株式会社(東京都中央区)のベトナム現地法人で、メコンデルタ地方で長粒種米やジャポニカ米を生産しているアンジメックス・キトク有限会社(メコンデルタ地方アンザン省)が全量を供給する。
大戸屋ホールディングスは2011年にベトナム1号店をフランチャイズ店舗として出店する計画を発表したが、出店形態などの問題で立ち消えとなっていた。
同社は現在、日本国内で300店舗余り、海外7か国・地域で89店舗(◇米国：4店舗、◇タイ：47店舗、◇台湾：23店舗、◇インドネシア：6店舗、◇香港：4店舗、◇上海：2店舗、◇シンガポール：3店舗)を展開しており、ベトナムは海外で8か国目の出店となる。
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