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レタントンの人気和食店「わか葉」2号店がビンオズン新都市に出店―9月開業

2019/07/11 05:00 JST配信
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(C) BECAMEX TOKYU,わか葉2号店外観イメージ
(C) BECAMEX TOKYU,わか葉2号店外観イメージ 写真の拡大

 東京急行電鉄株式会社(東京都渋谷区)の子会社であるベカメックス東急(Becamex Tokyu、東南部地方ビンズオン省)と飲食店プロデュ―スを手掛けるワンダーキッチン(Wonder Kitchen Co., LTD、ホーチミン市)はこのほど、ビンズオン省ビンズオン新都市の高層マンション「SORA gardens I」の商業エリアにおいて、和食店「わか葉」の2号店出店に合意した。

 ベカメックス東急が開発した第1弾マンションプロジェクトである「SORA gardens I」は、2015年3月に竣工した同省初の高級マンションで、全406戸が既に完売し、現時点で約600人が居住する人気物件。「SORA gardens I」は、ホーチミン市から北に30km、人口約220万人のビンズオン省の省都であるビンズオン新都市の玄関部分に位置し、ビンズオン省行政センター庁舎と並んで街のシンボルとなっている。同省への外国直接投資(FDI)件数は3600件を超え、ベトナムではホーチミン市、ハノイ市に次いで外国企業の投資が多い自治体。

 ワンダーキッチンが展開する「わか葉」は、ホーチミン市の「日本人街」と称されるレタントン通り〜タイバンルン通りエリアで2017年9月に開業し、日本人だけでなく多国籍の人々が連日訪れる人気店として、その名が広く知れ渡る本格的な和食店。人気の秘訣は、同社CEOの和田 吉史氏自らもキッチンに立ち調理する料理で、電子レンジや冷凍食品をつかわないこだわりが、高いリピート率に繋がっている。

 今回、その「わか葉」が初の支店をビンオズン新都市に出店。「わか葉」2号店は、レタントンエリアの1号店同様に内装にもこだわり、天然木の温もりが溢れる空間となる予定。また、店内中央部や中2階には桟敷席を設けることで、くつろげる和の空間を演出。なお、「わか葉」2号店は、「SORA gardens I」のグランドフロアに出店。店舗は面積150m2、86席規模で、2019年9月に開業を予定している。

 この他、ビンズオン新都市では、同省行政センターに隣接する商業施設プロジェクト「hikari」の拡張計画も進行中。来年オープン予定の拡張エリアでは、イタリアンレストラン「Pizza 4P’s」の出店が決まっている。また今年4月には、ビンズオン新都市に軟式野球場がオープンするなど街づくりが進んでおり、日本人の移住も進んでいる。

[2019年7月8日 ベカメックス東急・Wonder Kitchen ニュースリリース U].  © Viet-jo.com 2002-2019 All Rights Reserved. 
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