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- フランス植民地時代の名残のバインミー
- 人気は国境を越えて世界に拡大中
- 日本のカツサンドもランクイン
米国のニュース専門テレビ局CNNはこのほど、グルメ専門家が選ぶ「世界で最も美味なサンドイッチトップ25」を発表した。ベトナムからはバインミーがランクインしている。
CNNはバインミーについて、「フランス植民地時代の名残であるバゲットサンドをベトナムの人々が再解釈して誕生した絶品料理。今では国中のあらゆる街角でバインミー屋台を目にすることができ、その人気は国境を越えて世界に広まっている」と評した。
なお、バインミーはCNNが以前に発表した「2023年の世界で最も美味なサンドイッチトップ24」と「アジアで必食のストリートフードトップ50」にも名を連ねている。
CNNが選ぶ「世界で最も美味なサンドイッチトップ25」には、バインミーのほかに、◇ボカディージョ・デ・ハモン・イベリコ(スペイン)、◇トルタ・アオガーダ(メキシコ)、◇トラメッツィーノ(イタリア)、◇シャワルマ(中東)、◇パンバソ(メキシコ)、◇カツサンド(日本)などがランクインしている。